7 Bahan Bahan untuk Resep Kacang Bawang Renyah. Untuk dapat bikin Kacang Bawang Renyah pada postingan ini kalian memerlukan 7 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini. Siapkan Kacang tanah kupas - 1 Kg. Siapkan Santan kara kecil - . Siapkan Air - 85 ml. Siapkan Bawang putih (di geprek) - 5. proses pengolahan dan pengendalian mutu sortir bilas dan packing kacang kulit original di pt. garudafood putra putri jaya divisi roasted peanut pati laporan kerja praktek diajukan untuk memenuhi sebagian dari syarat-syarat guna memperoleh gelar sarjana teknologi pangan oleh: elisa haryanto 14.i1.0084 program studi teknologi pangan fakultas teknologi pertanian universitas katolik soegijapranata Coba ikuti resep kue pia kering isi kacang tanah yang satu ini. Kamu bisa membuat sekitar 10-15 buah sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Tekstur dari kulit pia terasa renyah dengan isian yang manis gurih. Selain itu, ada lapisan kulit pia yang berlapis sehingga membuat sensasi makan bakpia kering mengesankan. Bahan nan diperlukan: 1 kg kacang tanah; 11-13 liter air mineral; 800 gram gula pasir; 15 gram garam; 20 lembar daun pandan. Setelah semua bahan disiapkan, berikut cara pembuatannya. Kacang tanah dipilih dan cuci buat menghilangkan kotoran, kemudian tiriskan. Rebuslah air secukupnya hingga mencapai suhu 70°C. Hal ini karena adanya kandungan serat dalam kacang yang membuat seseorang merasa kenyang lebih lama. Kacang ini juga rendah kolesterol dan lemak jahat. Karena kaya akan serat, kacang ini juga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. 2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan. Kacang ini adalah makanan yang sangat bagus untuk kesehatan usus. Cara mudah mengupas kulit dalam kacang adalah dengan bantuan air panas. Seduh kacang tanah dengan air panas. Diamkan beberapa saat, setelah itu kulitnya akan mudah dikupas. Selain disangrai, cara mematangkan kacang yang lebih baik adalah dioven. Cara ini akan membuat kacang tetap kering dan tidak berminyak sehingga cocok dijadikan kue kering. Cara Membuat: 1. Cuci kacang tanah lalu jemur sampai kering. 2. Mixer putih telur, gula dan baking powder sampai putih mengembang. Namun usahakan gulanya tidak terlalu halus agar lebih crispy saat digoreng. 3. Masukkan bawang putih, garam dan kaldu lalu aduk rata. Cara sangrai kacang tanah agar renyah dan nikmat menggunakan alat yang sangat sederhana dan tradisional.olahan kacang tanah menggunakan api yang bersumber da z68dRS.